Bernhard Feichter steht für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion, die die höchsten Produktionsstandards erfüllt. Neben der sorgfältigen Auswahl der Zutaten ist die Erbringung eines Mehrwerts für die Gesellschaft und Umwelt ein wichtiger Aspekt unserer täglichen Arbeit.

Unsere Produkte sind natürlich, nahrhaft und versorgen den modernen Mensch mit Energie und Kraft für den Alltag.

Was macht unser Brot so besonders?

Das Getreide!
Das Bio-Demeter-Getreide stammt aus eigenem Anbau in den Dolomiten.
Die Steinmühle!
Das hochwertige Getreide wird frisch in unserer hauseigenen Steinmühle gemahlen. Auf diese Weise können wir höchste Qualität gewährleisten.
Der Holzofen!
Wir backen unser Brot im hauseigenen Holzofen. Diese traditionelle Backmethode verleiht unserem Brot ein einzigartiges Aroma und sorgt gleichzeitig für absolute Frische.

Familie Feichter

Am Anfang stand die Landwirtschaft…

Seit 30 Jahren betreiben wir eine biologisch-dynamische Landwirtschaft in den Dolomiten-Südtirol. Dabei steht für uns der Grundgedanke von Rudolf Steiner stets im Mittelpunkt. Die Rohprodukte, wie Getreide oder Kartoffeln bester Qualität, werden weiterverarbeitet zu Mehlen, Brot, Gebäck und vielem mehr. Seit 30 Jahren investieren wir viel Energie in den biologisch-dynamischen Anbau und versuchen dadurch, unseren Beitrag für Umwelt und Gesellschaft zu leisten.

Klein, aber von ausgezeichneter Qualität...

Unsere Auswahl an frisch gemahlenem Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl mag zwar bescheiden sein, zeichnet sich jedoch durch ihre Feinheit aus. Alle Mehlsorten werden in unserer hauseigenen Steinmühle gemahlen, wodurch sie einen unvergleichlichen Geschmack und hohe Nährwerte erhalten. Der Keimling bleibt bei all unseren Mehlen erhalten, was ihre Wertigkeit zusätzlich unterstreicht. Das Getreide stammt aus unserer eigenen Landwirtschaft, was die Frische und Reinheit unserer Produkte garantiert.

Pan des Dolomites vereint Tradition und Innovation.

‍An jedem Dienstag, Freitag und Samstag backen wir unser Pan des Dolomites in unserem Holzofen. Diese traditionelle Backmethode verleiht unserem Brot ein einzigartiges Aroma und sorgt gleichzeitig für absolute Frische über mehrere Tage.

Das Bio-Demeter-Getreide stammt aus eigenem Anbau in den Dolomiten. Vor dem Backen wird das hochwertige Getreide frisch in unserer hauseigenen Steinmühle gemahlen. Auf diese Weise können wir höchste Qualität und unvergleichlichen Genuss gewährleisten – dafür bürgen wir mit unserem Namen.

ADRESSE

Bernhard Feichter
Zipfangerstraße 1
39034 Toblach (BZ)
Italien

KONTAKT

info@bernhard-feichter.com
+39 (0)474 972 324

Steuernummer / MwSt.Nr.

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ÖFFNUNGSZEITEN

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