Unsere beste Ernte aus Südtirol

Inmitten der zauberhaften Dolomiten erstreckt sich das Anbaugebiet unserer erlesenen Kartoffeln. Geprägt von höchster Qualität und vorzüglichem Geschmack, überzeugen unsere Kartoffeln auf ganzer Linie. Seit 25 Jahren werden sie mit größter Sorgfalt gemäß den strengen Richtlinien von Bio-Demeter angebaut.

Dank der kühlen Nächte und warmen Tage im Hochpustertal gedeihen unsere Kartoffeln zu wahren Geschmackserlebnissen, die sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher Gerichte eignen.

Benno's Bio Kartoffeln können Sie in zwei verschiedenen Varianten probieren.

Benno's Bio Kartoffeln

Entdecken Sie Benno's Bio-Kartoffeln: Unsere festkochenden Kartoffeln sind perfekt für Salate und Bratkartoffeln, während die vorwiegend festkochenden Sorten ideal für Pürees, Aufläufe und Pommes sind. Natürlich bio, voller Geschmack!

Benno's Bio Kartoffelspalten

Unsere knusprigen Kartoffelspalten aus dem Backofen sind stets ein Volltreffer und versprechen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist spielend einfach und erfordert minimale Mühe. Perfekt als köstliche Beilage für eine Vielzahl von Gerichten.
ZUTATEN
Mediterrane
Kartoffeln**, Salz, Rosmarin*, Tymian*, Pfeffer*

Hot Chilli
Kartoffeln**, Salz, Paprika*, Chilli*, Pfeffer*

* aus biologischer Landwirtschaft
** aus Bio-Demeter Landwirtschaft

Die Zubereitung

Verwandeln Sie Ihre Kartoffeln in ein Geschmackserlebnis! Mit unseren Gewürzmischungen zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Spalten.

Hot Chilli sorgt für eine pikante Schärfe, die jedem Gericht Feuer verleiht, während Mediterrane mit ihren Kräutern und aromatischen Gewürzen den Geschmack des Südens auf Ihren Teller bringt.

So einfach geht’s: Kartoffeln vierteln, mit 50 ml Olivenöl und der Gewürzmischung Ihrer Wahl vermengen, auf einem Backblech auslegen und bei 180 °C für 30 Minuten im Ofen goldbraun backen. Außen knusprig, innen zart – ein unwiderstehlicher Genuss für jede Gelegenheit!